Uueväärne

Võivad esineda vähesed kasutusjäljed, mis on välja toodud kirjelduses

Märgatavate kasutusjälgedega, mis on välja toodud kirjelduses

Keskmine

Raamat „Toiduvalmistamine suurköögis”, Argo, 2010, autorid: Sirje Rekkor, Anne Kersna, Maire Merits, Indrek Kivisalu. Pehmekaaneline, 270 lk. Sisu puhas ja ilus, kaante servades vähesed kulumisjäljed, pinnal leidub ka kriimustusi, kaante nurkades 4–7 mm murdejoonekesed, esikaane ülanurgas suurem, 8 cm kerge murdejoon.

Õpik „Toiduvalmistamine suurköögis” annab teavet suurköögi töökorraldusest, seadmete ja töövahendite käsitsemisest, menüüde koostamise põhimõtetest, tervislikust toitumisest, suurköögitöö planeerimisest, toidu- ja isikliku hügieeni nõuetest. Samuti käsitletakse kalkuleerimise ja laomajanduse põhimõtteid, roogade serveerimist ja klientide teenindamist. Õpiku „Toiduvalmistamine suurköögis” iga peatüki juures on õppeülesanded õppematerjali kordamiseks ja kinnistamiseks.

Raamat „Toiduvalmistamine suurköögis” sisaldab ligi 100 suurköökides tarvitusel olevat retsepti.

bundling

omniva

smartpost

uponAgreement

Valdavalt haruldased raamatud. Lasteraamatud, esoteerika, eneseabi, taimeravi, tervis, kokandus, ajalugu, elulood, aimekirjandus jm.
Küsimused ja pakkumised on teretulnud.

See toode on juba müüdud

35 €

Raamaturiiulikene